珍しい星形のズッキーニ「ステラ」の苗が入荷致しました。スライスすると断面が星形？（ギア形と言った方が良いかも？）になります。
花ズッキーニ向けの品種ですが、通常のズッキーニの様に果実の収穫もＯＫです。通常のズッキーニよりも若干、若どり気味に収穫するのが良いかと思います。スライスした時の形の面白さを料理に活かしてください。味は通常のズッキーニと同様です。
数年前に我が家の家庭菜園で収穫したステラ。双子の果実(写真の左側)ができました。
花ズッキーニ向けの品種ですが、通常のズッキーニの様に果実の収穫もＯＫです。通常のズッキーニよりも若干、若どり気味に収穫するのが良いかと思います。スライスした時の形の面白さを料理に活かしてください。味は通常のズッキーニと同様です。
ステラの外観(左)とスライスした時の断面(右)↓
数年前に我が家の家庭菜園で収穫したステラ。双子の果実(写真の左側)ができました。
