土と親しむ　～家庭菜園・農業応援歌～

　アスパラソバージュの苗が入荷致しました！

　アスパラガスと同じキジカクシ科ですが、属は違い、アスパラガスはクサスギカズラ属ですが、アスパラソバージュはオオアマナ属になります。

　フランスでは春を告げる山菜として親しまれているようですが、国内ではまだまだ珍しい植物です。

　本家フランスでは「アスペルジュ・ソバージュ asperge sauvage（野生のアスパラガスの意）」ではなく、「アスペルジュ・デ・ボワ asperge des bois（森のアスパラガスの意）」と呼ばれているようで、asperge sauvageは別のアスパラガスの仲間を指すようです。





　従来のアスパラガスよりも強日照や暑さに弱いようなので、できるだけ、木陰などの半日陰で、夏場に涼しい環境で育てるようにします。