娃々菜（わわさい）

　続けて今度は地元の話。やはり日本農業新聞にＪＡとぴあ浜松で「娃々菜（わわさい）」の出荷がピークを迎えていると言う記事が数日前に載っていました。



　「娃々菜（わわさい）」はトキタ種苗が育種したミニ白菜の一種で、播種後50~60日位で、300~500gで収穫します。まぁ、株間をあけて栽培すると1kg以上になりますが・・・。葉質が柔らかで美味しい白菜です。