菊芋の種芋が入荷致しました!
菊芋の種芋が入荷致しました!
キクイモ(菊芋)は、キク科ヒマワリ属の多年草です。別名はアメリカイモ、ブタイモ、カライモ(唐芋)などがあります。
北アメリカ原産で]、世界中に外来種として分布していて、名の通り、夏にキクのような黄色い花を咲かせ、地中にできる塊茎は食用になります。
草丈は2メートル以上になり大きく生長し、栽培はほとんど手間がかかりません。
塊茎に含まれるイヌリンが腸内環境を整え、血糖値を下げる効果があるとして、健康野菜としても注目されています。
植え付けは静岡県西部の平坦地では4月中旬位からです。畝巾1m株間60cm位が適当です。植え付け場所は肥沃でなおかつ周りに大事な作物を栽培していない所が良いかと思います。
バラ売りの量り売りとなります。
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