土と親しむ ~家庭菜園・農業応援歌~

浜松市浜北区にある「たねや(店頭販売専業)」のbaka旦那が音痴ながらも精いっぱい歌う家庭菜園や農業の応援歌! 美味しい野菜や品種の話、栽培方法など家庭菜園や農業にまつわる話題満載!

つくね芋(ため芋)の種芋が入荷致しました!

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 つくね芋はとろろ芋の一種で、ダイショ(大薯)の仲間になります。ヤムイモとか台湾山芋、沖縄山芋などと呼ばれることもあります。弊店では長崎県から取り寄せることが多いのですが、長崎県では「つくね芋」と呼んでいるようなので、「つくね芋」の名称で販売しています。但し、弊店のある地域では「ため芋」と呼ぶ方が多く、愛知県や三重県でも「ため芋」と呼ぶ地域が多いようです。

 一般的な長芋類に比べ、栽培は手軽で芋掘りも楽なのですが、寒さに非常に弱いので、植付はゴールデンウイーク以降の方が無難です。又、掘り取りも霜が降る前には済ませないと、畑でお芋が傷んでしまいます。

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