ヤーコンの「サラダ乙女」の苗が入荷致しました！
ヤーコンは南米ペルー原産のキク科の植物で、赤ワイン並のプリフェノールを含む健康野菜として知られています。
「サラダ乙女」は近畿中国四国農業研究センターで育成された品種で、従来品種に比べ皮色・肉色ともにやや白く、塊根の裂開が少なく、貯蔵性に優れ、茎葉が良く繁茂する特性を備えています。
ヤーコンは南米ペルー原産のキク科の植物で、赤ワイン並のプリフェノールを含む健康野菜として知られています。
「サラダ乙女」は近畿中国四国農業研究センターで育成された品種で、従来品種に比べ皮色・肉色ともにやや白く、塊根の裂開が少なく、貯蔵性に優れ、茎葉が良く繁茂する特性を備えています。
