今日は南瓜のご紹介。
南瓜は系統が分かれていて、それぞれに品種が多く、中々ややこしいのですが、苗で販売するとなると限られてしまうので、定番の品種になってしまいますねぇ～。
系統は現在国内で主に栽培されているのは日本南瓜（モスカータ)、西洋南瓜（マキシマ)、ペポ南瓜（ペポ）の３系統に分かれます。詳しくは右記をご覧ください。http://taneya.hamazo.tv/e2389288.html
まずは一般的な西洋南瓜の系統。この系統の中でも色々分かれますが、弊店では「メルヘン」(まぁ普通の南瓜)、「九重栗」(強粉質系)、「坊ちゃん」「ミニ南瓜)、「ロロン」(ユニーク系)、「甘龍」(ユニーク系)を主に扱っております。
特にお奨めなのは、「甘龍」と「ロロン」。どちらも形がユニークで味も良く、スーパーなどではあまり販売していないので、家庭菜園で是非栽培してみたい品種です。
「甘龍」は元々、飛騨高山地方に宿儺南瓜と言う、両面宿儺の伝説から名前をとった美味しい南瓜があり、この宿儺南瓜の系統から形質の良い物を選抜し、交配してできたのが甘龍南瓜(NS-901)です。
糖度が高く、栗のような甘味とホクホク感があります。
「ロロン」も形がユニークで、ホクホク感と甘みがあり、非常に着果が良いと評判の品種です。
上述の扱い品目には載せていませんでしたが、「あまこぐろ」と言うミディ南瓜の苗も試験販売する予定です。
ミニ南瓜では、もはやミニ南瓜の代名詞と言っても良い「坊ちゃん」です。
日本南瓜では「ハヤト」を扱っております。いわゆる「小菊南瓜」の系統で、一般的な南瓜のようなホクホク感はありませんが、煮物などで味が良くしみてのど越しが良くて美味しい南瓜です。
最後にペポ南瓜ですが、これはズッキーニが有名ですね。金糸瓜(そうめん南瓜)もその仲間です。
ズッキーニでは「モスグリーン」と言う品種を扱っています。生産者の方にも評判の良い品種です。
南瓜は系統が分かれていて、それぞれに品種が多く、中々ややこしいのですが、苗で販売するとなると限られてしまうので、定番の品種になってしまいますねぇ～。
系統は現在国内で主に栽培されているのは日本南瓜（モスカータ)、西洋南瓜（マキシマ)、ペポ南瓜（ペポ）の３系統に分かれます。詳しくは右記をご覧ください。http://taneya.hamazo.tv/e2389288.html
まずは一般的な西洋南瓜の系統。この系統の中でも色々分かれますが、弊店では「メルヘン」(まぁ普通の南瓜)、「九重栗」(強粉質系)、「坊ちゃん」「ミニ南瓜)、「ロロン」(ユニーク系)、「甘龍」(ユニーク系)を主に扱っております。
特にお奨めなのは、「甘龍」と「ロロン」。どちらも形がユニークで味も良く、スーパーなどではあまり販売していないので、家庭菜園で是非栽培してみたい品種です。
「甘龍」は元々、飛騨高山地方に宿儺南瓜と言う、両面宿儺の伝説から名前をとった美味しい南瓜があり、この宿儺南瓜の系統から形質の良い物を選抜し、交配してできたのが甘龍南瓜(NS-901)です。
糖度が高く、栗のような甘味とホクホク感があります。
「ロロン」も形がユニークで、ホクホク感と甘みがあり、非常に着果が良いと評判の品種です。
上述の扱い品目には載せていませんでしたが、「あまこぐろ」と言うミディ南瓜の苗も試験販売する予定です。
ミニ南瓜では、もはやミニ南瓜の代名詞と言っても良い「坊ちゃん」です。
日本南瓜では「ハヤト」を扱っております。いわゆる「小菊南瓜」の系統で、一般的な南瓜のようなホクホク感はありませんが、煮物などで味が良くしみてのど越しが良くて美味しい南瓜です。
最後にペポ南瓜ですが、これはズッキーニが有名ですね。金糸瓜(そうめん南瓜)もその仲間です。
ズッキーニでは「モスグリーン」と言う品種を扱っています。生産者の方にも評判の良い品種です。
