先日、「前立腺に効くペポ南瓜のタネを売っていますか？」と言うお問合せを頂きました。その折には、「ペポ南瓜は数品種販売しておりますが、前立腺に効くかどうかは、勉強不足でわかりません」という対応をさせて頂きました。
勉強不足と言う事で、早速ネットやら文献やらで調べてみましたら、どうやら、「種子食用用の南瓜」の事だった様です。
食用種子南瓜と言う形で販売されている南瓜の種子は一般的にはペポ南瓜の一種で、その種子が、どうやら前立腺肥大の軽減に効果があるらしいです。
一般的に国内で流通している南瓜は、大きく3つの系統に分かれていて、西洋南瓜、日本南瓜、ペポ南瓜の3系統です。
簡単に説明すれば、西洋南瓜は普通に食べている南瓜の系統です。日本南瓜はそうめん南瓜や菊座南瓜などです。ペポ南瓜はズッキーニやおもちゃ南瓜などです。
南瓜の種子はパンプキンシードとよばれ、非常に栄養価の高い食材として、特に欧米で食用に利用され、日本でも健康食品として多く利用されています。漢方では、南瓜の種を南瓜仁(なんかにん)といい、低血圧の改善や回虫駆除に用いられています。
薬用ハーブの先進国ドイツでは、ペポカボチャを「薬用かぼちゃ」と呼び、果肉部分は食用、種子を薬用として病気の予防や治療に古くから用いられてます。
南瓜の種は血中コレステロール値の上昇を抑える作用を持つリノール酸をはじめ、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、良質なたんぱく質を31～46%の割合で含んでいます。
さらに、「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや各種ミネラル類、植物ステロール、リグナン類やカロテノイドも含まれています。
中国ではパンプキンシードを南瓜仁と呼ばれ薬としても利用されていますが、パンプキンシードは、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル、ビタミンA、B1、B2、C、カロテン、リノール酸、タンパク質などを豊富に含むため、栄養価の高い食品としても利用されています。
その他、アジアでは寄生虫駆除、糖尿病やむくみの改善、 傷の治療や母乳の出をよくするために食べるなど様々な 用途に用いられています。また、現在では、パンプキンシードに抗酸化作用と抗炎症作用があることが確認されています。
パンプキンシードの機能性としては以下の通りです。
排尿障害を軽減する
南瓜の種には、過敏性膀胱や頻尿など、女性の排尿障害を軽減する効果があります。南瓜の種には、ポリフェノールの一種であるリグナン類が含まれていて、抗酸化作用や炎症を抑える働きをします。
リグナン類には女性ホルモンのバランスを整える作用もあるため、リグナン類を豊富に含む南瓜の種を摂取することで、過敏性膀胱や頻尿などの排尿障害を軽減する効果が期待できるのです。
また、男性の前立腺肥大症を改善する効果が得られるといわれています。この症状によって尿道が圧迫され、尿が出にくくなったり、排尿の回数が増える病気も存在します。南瓜の種に含まれる植物ステロールやリグナン類は、前立腺肥大症に働きかけ、その症状を緩和するといわれています。この効果については、実際に臨床試験が行われており、南瓜の種のエキス単独あるいはノコギリヤシとの併用投与によって、前立腺肥大症に伴う症状の改善が報告されています。
骨粗しょう症の予防
リグナン類は、骨粗しょう症の予防にも効果的だといわれています。骨粗しょう症の大きな原因のひとつが、女性ホルモンのバランスの乱れです。上記の通り、ホルモンバランスを整える働きのあるリグナン類が効果的だと言われる所以です。また、南瓜の種には骨づくりに重要なカルシウムなどのミネラルやたんぱく質が含まれており、丈夫な骨づくりにも有効なのです。
体力を増強する
南瓜の種に含まれる豊富なミネラルは、体全体の機能を高め、体力の増強に効果的です。南瓜の種にはリン、カルシウム、カリウム、鉄、セレン、亜鉛といった複数のミネラルが存在しています。
ダイエットに効果的
南瓜の種には、血流を良くすることで、新陳代謝を促進させる効果があります。南瓜の種に含まれる多量の良質なたんぱく質は、弾力があってしなやかな血管をつくることができるので、血行の改善につながります。末梢血管の血行が良くなると、全身の細胞に栄養や酸素が行き届きやすくなります。血流改善に働きかけることで、全身の細胞に栄養や酸素を行き届かせるため、細胞が元気になり、新陳代謝を活発にします。また、オメガ－3脂肪酸という成分が含まれています。オメガ－3脂肪酸は中性脂肪を減少させる作用があるとされダイエット中の方に有効な栄養素といわれています。
老化や病気の予防
南瓜の種は、老化や病気の原因となる活性酸素を撃退する働きを持っています。その働きを担っているのは、南瓜の種に豊富に含まれているビタミン類やβ-カロテン、セレンなどの抗酸化作用を持った栄養素です。
＊上記の色字の部分は「わかさの秘密http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/pumpkinseed/」というサイトを参考にさせて頂きました。
弊店ではパンプキンシード用として、「たね食いカボチャ ぱくりんこ」と言う品種を扱っております。この品種はハルレスシードタイプと言って、かたい殻が無い種子ができるタイプなので、食用にしやすい品種です。
南瓜の系統については下記の弊店ブログもご覧ください。
http://taneya.hamazo.tv/e2389288.html
勉強不足と言う事で、早速ネットやら文献やらで調べてみましたら、どうやら、「種子食用用の南瓜」の事だった様です。
食用種子南瓜と言う形で販売されている南瓜の種子は一般的にはペポ南瓜の一種で、その種子が、どうやら前立腺肥大の軽減に効果があるらしいです。
一般的に国内で流通している南瓜は、大きく3つの系統に分かれていて、西洋南瓜、日本南瓜、ペポ南瓜の3系統です。
簡単に説明すれば、西洋南瓜は普通に食べている南瓜の系統です。日本南瓜はそうめん南瓜や菊座南瓜などです。ペポ南瓜はズッキーニやおもちゃ南瓜などです。
南瓜の種子はパンプキンシードとよばれ、非常に栄養価の高い食材として、特に欧米で食用に利用され、日本でも健康食品として多く利用されています。漢方では、南瓜の種を南瓜仁(なんかにん)といい、低血圧の改善や回虫駆除に用いられています。
薬用ハーブの先進国ドイツでは、ペポカボチャを「薬用かぼちゃ」と呼び、果肉部分は食用、種子を薬用として病気の予防や治療に古くから用いられてます。
南瓜の種は血中コレステロール値の上昇を抑える作用を持つリノール酸をはじめ、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、良質なたんぱく質を31～46%の割合で含んでいます。
さらに、「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや各種ミネラル類、植物ステロール、リグナン類やカロテノイドも含まれています。
中国ではパンプキンシードを南瓜仁と呼ばれ薬としても利用されていますが、パンプキンシードは、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル、ビタミンA、B1、B2、C、カロテン、リノール酸、タンパク質などを豊富に含むため、栄養価の高い食品としても利用されています。
その他、アジアでは寄生虫駆除、糖尿病やむくみの改善、 傷の治療や母乳の出をよくするために食べるなど様々な 用途に用いられています。また、現在では、パンプキンシードに抗酸化作用と抗炎症作用があることが確認されています。
パンプキンシードの機能性としては以下の通りです。
排尿障害を軽減する
南瓜の種には、過敏性膀胱や頻尿など、女性の排尿障害を軽減する効果があります。南瓜の種には、ポリフェノールの一種であるリグナン類が含まれていて、抗酸化作用や炎症を抑える働きをします。
リグナン類には女性ホルモンのバランスを整える作用もあるため、リグナン類を豊富に含む南瓜の種を摂取することで、過敏性膀胱や頻尿などの排尿障害を軽減する効果が期待できるのです。
また、男性の前立腺肥大症を改善する効果が得られるといわれています。この症状によって尿道が圧迫され、尿が出にくくなったり、排尿の回数が増える病気も存在します。南瓜の種に含まれる植物ステロールやリグナン類は、前立腺肥大症に働きかけ、その症状を緩和するといわれています。この効果については、実際に臨床試験が行われており、南瓜の種のエキス単独あるいはノコギリヤシとの併用投与によって、前立腺肥大症に伴う症状の改善が報告されています。
骨粗しょう症の予防
リグナン類は、骨粗しょう症の予防にも効果的だといわれています。骨粗しょう症の大きな原因のひとつが、女性ホルモンのバランスの乱れです。上記の通り、ホルモンバランスを整える働きのあるリグナン類が効果的だと言われる所以です。また、南瓜の種には骨づくりに重要なカルシウムなどのミネラルやたんぱく質が含まれており、丈夫な骨づくりにも有効なのです。
体力を増強する
南瓜の種に含まれる豊富なミネラルは、体全体の機能を高め、体力の増強に効果的です。南瓜の種にはリン、カルシウム、カリウム、鉄、セレン、亜鉛といった複数のミネラルが存在しています。
ダイエットに効果的
南瓜の種には、血流を良くすることで、新陳代謝を促進させる効果があります。南瓜の種に含まれる多量の良質なたんぱく質は、弾力があってしなやかな血管をつくることができるので、血行の改善につながります。末梢血管の血行が良くなると、全身の細胞に栄養や酸素が行き届きやすくなります。血流改善に働きかけることで、全身の細胞に栄養や酸素を行き届かせるため、細胞が元気になり、新陳代謝を活発にします。また、オメガ－3脂肪酸という成分が含まれています。オメガ－3脂肪酸は中性脂肪を減少させる作用があるとされダイエット中の方に有効な栄養素といわれています。
老化や病気の予防
南瓜の種は、老化や病気の原因となる活性酸素を撃退する働きを持っています。その働きを担っているのは、南瓜の種に豊富に含まれているビタミン類やβ-カロテン、セレンなどの抗酸化作用を持った栄養素です。
＊上記の色字の部分は「わかさの秘密http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/pumpkinseed/」というサイトを参考にさせて頂きました。
弊店ではパンプキンシード用として、「たね食いカボチャ ぱくりんこ」と言う品種を扱っております。この品種はハルレスシードタイプと言って、かたい殻が無い種子ができるタイプなので、食用にしやすい品種です。
南瓜の系統については下記の弊店ブログもご覧ください。
http://taneya.hamazo.tv/e2389288.html
