土と親しむ ~家庭菜園・農業応援歌~

浜松市浜北区にある「たねや(店頭販売専業)」のbaka旦那が音痴ながらも精いっぱい歌う家庭菜園や農業の応援歌! 美味しい野菜や品種の話、栽培方法など家庭菜園や農業にまつわる話題満載!

「らっきょう」の種子球根が入荷致しました!

 「らっきょう」の種子球根が入荷致しました!

 通常の「エシャレット」兼用種と赤ラッキョウの「越のレッド」の2品種です。

普通種(ラクダ系在来種)↓
「らっきょう」の種子球根が入荷致しました!



赤ラッキョウ(越のレッド)↓
「らっきょう」の種子球根が入荷致しました!


 「越のレッド」はラクダ系在来種に比べ分球は少なく、1球が大きくなりやすいタイプになります。色目を活かして料理の色どりに向きます。又、在来タイプに比べ加熱料理で美味しく頂けます。炒め物やてんぷら等に向いています。

 植え付け期は今位からでも可能ですが、9月上旬から10月上旬位が無難です。



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